Жареный картофель с томатным соусом и перцем
Простое и сытное блюдо, где картофель обжаривается до золотистой корочки и смешивается с густым соусом из кетчупа и томатной пасты с добавлением болгарского перца.
3,5
7,5
27,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Болгарский перец - 150г
- Кетчуп - 50г
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
- Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить картофель до полуготовности (около 15 минут), периодически помешивая.
- Добавить нарезанный болгарский перец к картофелю и жарить еще 5-7 минут до мягкости перца.
- В отдельной миске смешать кетчуп и томатную пасту. При желании можно добавить 20г воды для более жидкой консистенции, но по условию используем только заданные продукты, поэтому смешиваем пасту и кетчуп напрямую.
- Ввести томатную смесь в сковороду к картофелю и перцу. Добавить соль и черный перец.
- Тщательно перемешать, уменьшить огонь до минимума и тушить под крышкой 5-7 минут, чтобы соус загустел и пропитал картофель.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.