Жареный рис с томатами и яичным соусом на кефире
Быстрое азиатско-славянское фьюжн блюдо, где рис обжаривается с помидорами и заправляется пикантным соусом из кефира и соевого соуса с добавлением яйца.
9,5
7,0
24,0
Ингредиенты
- Рис белый - 150г
- Помидоры - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Кефир (2.5%) - 50г
- Соевый соус - 15г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите рис до готовности (или используйте вчерашний).
- На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте нарезанные помидоры до мягкости (около 5 минут).
- Добавьте отваренный рис к помидорам и жарьте, помешивая, 5-7 минут.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца с кефиром и соевым соусом.
- Сдвиньте рис с овощами в сторону сковороды или временно выложите на тарелку. В освободившуюся часть сковороды вылейте яично-кефирную смесь.
- Как только смесь начнет схватываться (станет похожа на скрембл), быстро смешайте ее с рисом и томатами. Жарьте еще 1-2 минуты до полного смешивания и готовности.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.