Овощной гратен «Деревенский»
Сытное и ароматное овощное ассорти, запеченное под сливочным маслом с травами до золотистой корочки.
2,2
3,8
10,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Брокколи - 200г
- Морковь - 150г
- Помидоры - 150г
- Паприка (сладкий перец) - 100г
- Масло сливочное - 30г
- Лук зеленый - 15г
- Укроп - 10г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Растительное масло (для смазки формы) - 10г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C. Форму для запекания смажьте растительным маслом.
- Картофель и морковь нарежьте тонкими кружочками, брокколи разберите на небольшие соцветия, паприку нарежьте соломкой, помидоры — дольками.
- Выложите овощи в форму слоями или вперемешку, посолите и поперчите каждый слой.
- Сверху на овощи равномерно разложите кусочки сливочного масла.
- Накройте форму фольгой и запекайте 30 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до мягкости овощей и легкой румяности.
- Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком и укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Ароматные запеченные куриные бедра с овощами, пропитанные соево-чесночным соусом.
Сочные запеченные котлеты из фарша с карамелизированным луком и свежей зеленью.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, морковью и помидорами в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.