Овощной гратен с прованскими травами
Ароматное запеченное овощное ассорти под сливочным маслом, где картофель и морковь создают сытную базу, а брокколи и помидоры придают сочность.
2,1
3,8
11,2
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Брокколи - 250г
- Морковь - 150г
- Помидоры - 200г
- Паприка молотая - 5г
- Лук зеленый - 15г
- Укроп - 10г
- Масло сливочное - 30г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Растительное масло - 10г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Картофель и морковь нарежьте тонкими кружочками, брокколи разберите на небольшие соцветия.
- Помидоры нарежьте дольками. Смешайте все овощи в глубокой миске, добавьте паприку, соль и перец.
- Выложите овощную смесь в форму для запекания. Сверху равномерно распределите кусочки сливочного масла.
- Накройте форму фольгой и запекайте 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до мягкости овощей и золотистой корочки.
- Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и укропом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Ароматные запеченные куриные бедра с овощами, пропитанные соево-чесночным соусом.
Сочные запеченные котлеты из фарша с карамелизированным луком и свежей зеленью.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, морковью и помидорами в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.