App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Французский клафути с молочной заливкой
Классический запеченный десерт с нежной текстурой, напоминающей плотный заварной крем, приготовленный из простых базовых продуктов.
5,2
4,8
24,5
Ингредиенты
- Молоко 2.5% - 250 мл
- Мука пшеничная - 100 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сахар - 80 г
- Сливочное масло - 20 г
- Ванильный сахар - 5 г
- Соль - 1 г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до однородности.
- Постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
- Тонкой струйкой влейте молоко, продолжая взбивать массу до состояния жидкого теста.
- Вылейте полученную смесь в подготовленную форму.
- Выпекайте в духовке 35–40 минут до золотистой корочки и готовности центра (проверьте зубочисткой).
- Дайте блюду немного остыть перед подачей, чтобы структура стабилизировалась.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Сытное и простое блюдо из запеченного картофеля и нежной куриной грудки под аппетитной сырной корочкой.
Нежная свиная вырезка, запеченная под шапкой из сочных томатов, ароматных шампиньонов и расплавленного твердого сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.