App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Французский клафути с молочной карамелью
Нежный десертный пирог-запеканка с плотной текстурой, приготовленный в конвекционной печи, где молоко и яйца создают основу, напоминающую густой заварной крем.
5,5
4,2
25,0
Ингредиенты
- Молоко 2.5% - 400 мл
- Мука пшеничная - 120 г
- Яйца куриные - 3 шт
- Сахар - 80 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Сливочное масло (для смазывания формы) - 15 г
- Соль - 1 г
Приготовление
- Разогрейте конвекционную печь до 180°C.
- Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до легкой пены.
- Постепенно всыпайте муку, постоянно перемешивая венчиком, чтобы избежать комочков.
- Тонкой струйкой влейте молоко, продолжая взбивать до получения однородного жидкого теста.
- Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
- Вылейте тесто в форму и отправьте в разогретую печь на 35-40 минут до золотистой корочки и плотной середины.
- Дайте пирогу немного остыть перед подачей, чтобы текстура стабилизировалась.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПолезная и сытная запеканка из овсянки, греческого йогурта, яиц и бананов, приготовленная в конвекционной печи.
Ароматное блюдо из запеченного картофеля и грибов, приправленное кунжутом для хрустящей текстуры.
Сытное овощное блюдо, где рис пропитывается соками кабачка, перца и томатов при запекании в конвекционной печи.
Ароматное овощное рагу с рисом, запеченное в конвекционной печи до золотистой корочки с насыщенным томатным вкусом.
Сытное и ароматное вегетарианское блюдо, где рис пропитывается соками запеченных овощей и густым томатным соусом.
Сытное вегетарианское блюдо из запеченного риса с овощным софритто и томлеными кабачками под томатным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.