Жареные сосиски с молочным соусом и огурцами

Ингредиенты

• Сосиски - 250г
• Молоко коровье (3.2%) - 150г
• Огурцы свежие - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Сосиски нарезать кружочками толщиной около 1 см.
2. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить сосиски до золотистой корочки (около 5-7 минут).
3. Пока сосиски жарятся, нарезать огурцы тонкими полукольцами.
4. Уменьшить огонь до минимума. Влить в сковороду к сосискам молоко. Добавить соль и перец.
5. Готовить, помешивая, пока молоко слегка не загустеет (около 3-4 минут), не доводя до бурного кипения.
6. Снять с огня. Добавить нарезанные огурцы в сковороду и быстро перемешать. Подавать немедленно.