App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Куриная печень с карамелизированным луком
Классическое домашнее блюдо: нежная куриная печень, обжаренная до золотистой корочки, в сочетании со сладковатым карамелизированным репчатым луком.
14,5
9,2
10,8
Ингредиенты
- Печень куриная - 500г
- Лук репчатый - 300г
- Масло подсолнечное - 30г
- Мука пшеничная - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Очистите печень от пленок и протоков, промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте каждый кусок на 2-3 части.
- Нарежьте лук тонкими полукольцами.
- Обваляйте кусочки печени в муке с добавлением соли и перца.
- Разогрейте сковороду с 15 г масла. Обжаривайте печень на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки, затем снимите её со сковороды.
- Добавьте в ту же сковороду оставшееся масло и выложите лук. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета и мягкости (около 7-10 минут).
- Верните печень в сковороду к луку, перемешайте и прогрейте всё вместе еще 1-2 минуты под крышкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Ароматный жареный картофель, томленый с морковью и луком, приправленный сушеным укропом и чесноком.
Комментарии
Пока нет комментариев.