App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельный хаш с сосисками и яйцом
Сытное деревенское блюдо, где кубики обжаренного картофеля с сосисками объединяются с яйцами, создавая плотный завтрак или обед.
7,5
11,2
16,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Сосиски - 200г
- Яйца куриные - 3шт
- Мука пшеничная - 15г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками (1x1 см). Промыть от лишнего крахмала и обсушить полотенцем.
- Сосиски нарезать кружочками.
- Разогреть масло на сковороде, выложить картофель. Жарить на среднем огне до золотистой корочки (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить сосиски к картофелю, обжаривать вместе еще 5 минут.
- Посыпать смесь мукой, быстро перемешать, чтобы она впитала лишний жир и связала компоненты.
- Сделать в картофеле три углубления, разбить в них яйца. Посолить и поперчить.
- Накрыть сковороду крышкой и готовить на слабом огне 3-5 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Ароматный жареный картофель, томленый с морковью и луком, приправленный сушеным укропом и чесноком.
Комментарии
Пока нет комментариев.