Кремовая паста с кальмарами и шпинатом на основе фунчозы и спагетти
Сливочное блюдо с нежными кальмарами, свежим шпинатом и помидорами, приготовленное методом обжаривания с использованием смеси лапши.
14,5
13,5
27,5
Ингредиенты
- Лапша стеклянная (фунчоза) - 100г
- Спагетти - 100г
- Кальмары (очищенные) - 250г
- Сливки (20%) - 150г
- Сыр твердый (тертый) - 50г
- Шпинат - 70г
- Помидоры (свежие) - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Масло сливочное - 30г
Приготовление
- Отварите фунчозу и спагетти согласно инструкциям на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте.
- Нарежьте лук мелкими кубиками, помидоры — небольшими дольками. Кальмары нарежьте кольцами или полосками.
- В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
- Обжарьте лук до прозрачности (около 3-4 минут).
- Добавьте кальмары и обжаривайте до тех пор, пока они не станут непрозрачными (около 3-5 минут).
- Добавьте помидоры и готовьте еще 2 минуты, пока они слегка не размягчатся.
- Влейте сливки, доведите до слабого кипения и уменьшите огонь. Готовьте 2 минуты, пока соус немного не загустеет.
- Добавьте шпинат и готовьте, пока он не завянет (1-2 минуты).
- Добавьте отваренную лапшу и спагетти в сковороду. Тщательно перемешайте.
- Снимите с огня, вмешайте тертый сыр до полного расплавления и однородности соуса.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.