Жареные кальмары с овощами и гречкой
Быстрое азиатское блюдо в стиле стир-фрай с кальмарами, брокколи, морковью и гречкой.
15,5
6,5
24,5
Ингредиенты
- Кальмары (очищенные) - 250г
- Брокколи (соцветия) - 150г
- Морковь - 100г
- Чеснок - 10г
- Шпинат - 50г
- Гречка (сухая) - 80г
- Помидоры - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности, слейте воду и отставьте.
- Кальмары нарежьте кольцами. Морковь нарежьте тонкой соломкой. Чеснок мелко порубите. Помидоры нарежьте дольками.
- В глубокой сковороде (или воке) разогрейте масло на сильном огне.
- Обжарьте чеснок 30 секунд до появления аромата.
- Добавьте морковь и брокколи. Жарьте, помешивая, 3-4 минуты до полуготовности овощей.
- Добавьте кальмары и жарьте еще 2-3 минуты, пока они не свернутся и не побелеют.
- Добавьте отваренную гречку и помидоры. Перемешайте и жарьте еще 2 минуты.
- В конце добавьте шпинат. Готовьте, пока шпинат не осядет (около 1 минуты). Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.