Жареные кальмары с овощами и гречкой
Быстрое азиатское блюдо в стиле стир-фрай с кальмарами, брокколи, морковью и гречкой.
15,5
6,5
24,5
Ингредиенты
- Кальмары (очищенные) - 250г
- Брокколи (соцветия) - 150г
- Морковь - 100г
- Чеснок - 10г
- Шпинат - 50г
- Гречка (сухая) - 80г
- Помидоры - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности, слейте воду и отставьте.
- Кальмары нарежьте кольцами. Морковь нарежьте тонкой соломкой. Чеснок мелко порубите. Помидоры нарежьте дольками.
- В глубокой сковороде (или воке) разогрейте масло на сильном огне.
- Обжарьте чеснок 30 секунд до появления аромата.
- Добавьте морковь и брокколи. Жарьте, помешивая, 3-4 минуты до полуготовности овощей.
- Добавьте кальмары и жарьте еще 2-3 минуты, пока они не свернутся и не побелеют.
- Добавьте отваренную гречку и помидоры. Перемешайте и жарьте еще 2 минуты.
- В конце добавьте шпинат. Готовьте, пока шпинат не осядет (около 1 минуты). Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.