Жареные кальмары с овощами и гречкой
Быстрое азиатское фри с нежными кальмарами, брокколи, морковью и гречкой, приправленное чесноком.
15,5
7,5
24,0
Ингредиенты
- Кальмары (очищенные) - 250г
- Брокколи (разобранная на соцветия) - 150г
- Морковь (нарезанная соломкой) - 100г
- Гречка (сухая) - 50г
- Чеснок (измельченный) - 5г
- Помидоры (нарезанные крупно) - 80г
- Шпинат (свежий) - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Сварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
- Подготовьте овощи: нарежьте морковь соломкой, помидоры крупными дольками, измельчите чеснок.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или воке на сильном огне.
- Обжарьте чеснок в течение 30 секунд до появления аромата.
- Добавьте морковь и брокколи. Жарьте, помешивая, 3-4 минуты до полуготовности овощей.
- Добавьте очищенные кальмары. Жарьте 2 минуты, пока они не свернутся и не станут белыми.
- Добавьте вареную гречку и помидоры. Перемешайте и жарьте еще 1 минуту.
- В конце добавьте шпинат, соль и перец. Готовьте, пока шпинат не завянет (около 1 минуты).
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.