Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные кальмары с соленой сельдью и сырно-йогуртовым соусом
Пикантное блюдо, сочетающее жареные морепродукты с соленой рыбой и сливочным соусом на основе брынзы и йогурта, посыпанное семенами.
18,5
10,5
12,0
Ингредиенты
- Кальмары - 250г
- Сельдь соленая - 100г
- Грибы маринованные - 50г
- Брынза - 50г
- Йогурт греческий - 100г
- Молоко коровье - 50г
- Семена кунжута - 5г
- Семена льна - 5г
- Семена мака - 5г
Приготовление
- Кальмары очистить и нарезать кольцами.
- Сельдь очистить от костей и кожи, нарезать мелкими кубиками.
- Грибы маринованные слить от рассола и нарезать.
- На сковороде разогреть немного масла (предполагается, что масло для жарки не указано, используем минимальное количество жира из продуктов). Обжарить кольца кальмаров до золотистого цвета (около 3-4 минут).
- В отдельной миске смешать брынзу, греческий йогурт и молоко до получения однородного соуса. При необходимости можно немного подогреть брынзу перед смешиванием.
- В соус добавить нарезанную сельдь и грибы. Перемешать.
- На сухой сковороде слегка обжарить семена кунжута, льна и мака до появления аромата.
- Выложить жареные кальмары на тарелку, полить сырно-йогуртовым соусом с сельдью и грибами. Посыпать смесью обжаренных семян.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.