App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу с куриным филе и картофелем
Сытное домашнее рагу, томленое в кастрюле до нежной текстуры, идеальный вариант для уютного ужина.
8,5
6,2
10,5
Ингредиенты
- Куриное филе - 400г
- Картофель - 500г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Вода - 200мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарезать куриное филе кубиками, обжарить в кастрюле с толстым дном на масле до легкой корочки.
- Добавить мелко нарезанный лук и тертую морковь, пассеровать 5 минут.
- Добавить очищенный и нарезанный средним кубиком картофель.
- Залить водой так, чтобы она почти покрывала овощи, посолить и поперчить.
- Тушить под крышкой на медленном огне 25 минут до мягкости картофеля.
- Влить сливки, перемешать и томить еще 5 минут на самом слабом огне.
- Перед подачей посыпать мелко рубленной свежей петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Нежный и легкий вечерний десерт: воздушные клецки из гречневой муки и творога, томленые в горячем молоке с карамелизированной грушей.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из запаренного кускуса, томленые в молоке с добавлением мягкой кураги, которые подаются в виде теплого десертного супа.
Оригинальный завтрак: нежные яичные блинчики, свернутые в рулеты с начинкой из томленых овощей, отваренные в легком овощном бульоне до состояния сочных «коконов».
Сытное вегетарианское блюдо: нежные бланшированные листья свеклы (или мангольда), свернутые в плотные улитки с начинкой из отварной зеленой чечевицы и дробленых грецких орехов, то…
Комментарии
Пока нет комментариев.