App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченой курицы и нута
Сытный и бархатистый суп с дымным ароматом, где нежный нут создает плотную текстуру, а копченая курица придает глубокий вкус.
8,5
7,2
9,5
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка - 300г
- Нут консервированный - 400г
- Картофель - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 10г
- Копченая паприка - 3г
- Соль - 5г
- Вода - 500мл
Приготовление
- Нарежьте лук мелким кубиком, картофель — средними кусочками, курицу — полосками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и копченую паприку.
- Добавьте картофель, залейте водой и варите 15 минут до мягкости овощей.
- Добавьте нут (без жидкости) и 2/3 курицы, проварите еще 5 минут.
- Снимите с огня, пробейте массу погружным блендером до состояния однородного пюре.
- Верните кастрюлю на огонь, влейте сливки, посолите и прогрейте, не доводя до активного кипения.
- При подаче выложите в тарелку оставшиеся кусочки курицы для текстуры.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Нежная овсяная каша на молоке с карамелизированным в кастрюле инжиром, создающая атмосферу домашнего уюта для позднего перекуса.
Классические отварные зеленые перцы, фаршированные говяжьим фаршем, приготовленные в собственном соку.
Нежная и питательная молочная каша из манной крупы
Густое домашнее рагу из красной чечевицы, томленое в кастрюле с ароматом копченой грудинки и хрустящим сельдереем.
Сытный обед из нежных фрикаделек из индейки, сваренных вместе с мелкими свекольными клецками в пряном бульоне с кокосовым молоком.
Комментарии
Пока нет комментариев.