App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сковородка-рагу «Деревенский драйв» с копченостями и картофелем
Сытное и ароматное домашнее рагу с поджаристой корочкой картофеля, сочными кусочками копченой грудинки и карамелизированным луком.
5,0
9,0
16,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Копченая грудинка - 150г
- Репчатый лук - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Чеснок - 10г
- Подсолнечное масло - 20г
- Паприка молотая - 3г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Свежая петрушка - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель средними кубиками, грудинку — полосками, лук — полукольцами, перец — соломкой.
- Разогрейте масло на большой сковороде, выложите грудинку и обжаривайте до вытапливания жира.
- Добавьте картофель к грудинке, обжаривайте на среднем огне 10-12 минут до появления золотистой корочки.
- Добавьте лук и перец, перемешайте, готовьте под крышкой еще 8-10 минут до мягкости овощей.
- Добавьте измельченный чеснок, паприку, соль и перец. Перемешайте и прогрейте еще 2 минуты без крышки.
- Посыпьте готовое блюдо рубленной петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Сытное второе блюдо: тонкие полоски филе белой рыбы, свернутые в спирали вместе с ломтиками копченого бекона и обжаренные на сковороде до хрустящей корочки.
Хрустящая карамелизированная вермишель с яичной прослойкой, приготовленная на сковороде.
Сытные утренние сэндвичи из ржаного хлеба, пропитанные яично-молочной смесью и обжаренные до золотистой корочки с начинкой из свежего шпината и расплавленного сыра.
Безглютеновые мини-оладьи из нутовой муки, обжаренные на сковороде, с начинкой из мелко рубленных жареных шампиньонов и свежего укропа.
Легкие и хрустящие кружочки молодого кабачка в панировке из манки и пармезана, обжаренные до золотистой корочки, подаются с холодным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.