Сковородка-рагу «Деревенский драйв» с копченостями и картофелем
Сытное и ароматное домашнее рагу с поджаристой корочкой картофеля, сочными кусочками копченой грудинки и карамелизированным луком.
5,0
9,0
16,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Копченая грудинка - 150г
- Репчатый лук - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Чеснок - 10г
- Подсолнечное масло - 20г
- Паприка молотая - 3г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Свежая петрушка - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель средними кубиками, грудинку — полосками, лук — полукольцами, перец — соломкой.
- Разогрейте масло на большой сковороде, выложите грудинку и обжаривайте до вытапливания жира.
- Добавьте картофель к грудинке, обжаривайте на среднем огне 10-12 минут до появления золотистой корочки.
- Добавьте лук и перец, перемешайте, готовьте под крышкой еще 8-10 минут до мягкости овощей.
- Добавьте измельченный чеснок, паприку, соль и перец. Перемешайте и прогрейте еще 2 минуты без крышки.
- Посыпьте готовое блюдо рубленной петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо, где обжаренный мясной фарш карамелизуется вместе с картофелем и луком, создавая аппетитную корочку.
Сытное домашнее блюдо, где обжаренное куриное филе встречается с карамелизованным картофелем и сочным болгарским перцем в одной сковороде.
Тонкие яичные блины с легкой текстурой, наполненные томлеными в сахаре яблоками — необычная и быстрая альтернатива классическим сырникам.
Необычный, но легкий вариант позднего перекуса, где сладость яблока гармонирует с нежной текстурой яиц.
Необычное сочетание нежной яичницы с мягкими ломтиками яблока, которое идеально подходит для легкого и уютного позднего перекуса.
Хрустящий хлеб, пропитанный яичной смесью с расплавленным сыром — идеальный вариант для быстрого и сытного перекуса перед сном.
Комментарии
Пока нет комментариев.