App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Яичные блинчики с начинкой из карамелизированных яблок и корицы
Тонкие яичные блины с легкой текстурой, наполненные томлеными в сахаре яблоками — необычная и быстрая альтернатива классическим сырникам.
7,5
9,2
17,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Молоко 2.5% - 50 мл
- Яблоки сорта Гала - 200 г
- Сахар-песок - 30 г
- Масло сливочное - 20 г
- Корица молотая - 3 г
- Соль - 1 г
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
- На сковороде растопить 10 г сливочного масла, выложить яблоки, посыпать 15 г сахара и корицей. Обжаривать 5-7 минут до мягкости и карамелизации, затем убрать со сковороды.
- Взбить яйца с молоком и щепоткой соли до однородности.
- Смазать чистую сковороду оставшимся маслом, вылить часть яичной смеси, распределив по дну.
- Обжарить блинчик 1-2 минуты с одной стороны, выложить начинку на край, свернуть рулетом или конвертом прямо в сковороде.
- Повторить процесс для остальных порций и подавать горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Сытное второе блюдо: тонкие полоски филе белой рыбы, свернутые в спирали вместе с ломтиками копченого бекона и обжаренные на сковороде до хрустящей корочки.
Хрустящая карамелизированная вермишель с яичной прослойкой, приготовленная на сковороде.
Сытные утренние сэндвичи из ржаного хлеба, пропитанные яично-молочной смесью и обжаренные до золотистой корочки с начинкой из свежего шпината и расплавленного сыра.
Безглютеновые мини-оладьи из нутовой муки, обжаренные на сковороде, с начинкой из мелко рубленных жареных шампиньонов и свежего укропа.
Легкие и хрустящие кружочки молодого кабачка в панировке из манки и пармезана, обжаренные до золотистой корочки, подаются с холодным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.