Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная лапша с шиитаке и вареной колбасой
Быстрое азиатское блюдо в стиле стир-фрай с грибами, колбасой и яйцом.
14,5
13,5
35,5
Ингредиенты
- Лапша быстрого приготовления (сухая) - 100г
- Колбаса вареная - 80г
- Шиитаке (свежие или сушеные, регидрированные) - 50г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Перец красный (свежий) - 30г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите лапшу быстрого приготовления согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте, слейте воду и отложите.
- Нарежьте вареную колбасу соломкой, грибы шиитаке тонкими ломтиками, красный перец тонкими полосками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде (wok) на сильном огне.
- Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (около 2 минут). Добавьте грибы и красный перец, жарьте еще 3-4 минуты до мягкости перца.
- Сдвиньте содержимое сковороды в сторону, разбейте яйца на свободное место и быстро перемешайте, пока они не схватятся, затем смешайте с остальными ингредиентами.
- Добавьте отваренную лапшу в сковороду. Посыпьте черным перцем. Тщательно перемешайте и жарьте все вместе 2-3 минуты, чтобы лапша прогрелась и впитала ароматы.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.