Яичница-болтунья с карамелизованным яблоком и корицей
Необычное сочетание нежной яичницы с мягкими ломтиками яблока, которое идеально подходит для легкого и уютного позднего перекуса.
7,2
11,5
7,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 2 шт.
- Яблоко сладкое - 1 шт. (150г)
- Сливочное масло - 15г
- Молоко 2.5% - 30мл
- Корица молотая - 1г
- Сахар - 5г
- Соль - 1г
Приготовление
- Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками.
- На сковороде растопить 10г сливочного масла, выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Обжаривать на среднем огне 3-4 минуты до мягкости.
- В миске взболтать яйца с молоком и щепоткой соли.
- Добавить к яблокам оставшиеся 5г масла и влить яичную смесь.
- Аккуратно перемешивать лопаткой на медленном огне 2 минуты, пока яйца не схватятся, но останутся нежными. Снять с огня и подавать сразу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНеобычный, но легкий вариант позднего перекуса, где сладость яблока гармонирует с нежной текстурой яиц.
Хрустящий хлеб, пропитанный яичной смесью с расплавленным сыром — идеальный вариант для быстрого и сытного перекуса перед сном.
Хрустящий хлеб, пропитанный яичной смесью с расплавленным сыром — идеальный вариант для быстрого и сытного перекуса.
Легкая закуска из обжаренного сыра с хрустящей корочкой, идеальная для быстрого ночного перекуса.
Сытное домашнее блюдо: обжаренные до золотистой корочки кусочки свинины с нежным картофелем и карамелизованным луком.
Сытное и ароматное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с охотничьими колбасками, беконом и овощами, томленое на сильном огне до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.