Жареные блинчики на молоке (без масла для жарки)
Тонкие блинчики, обжаренные на сухой сковороде, приготовленные только из молока, муки и яиц.
8,5
3,5
35,0
Ингредиенты
- Молоко коровье - 250г
- Мука пшеничная - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. среднего размера)
- Соль - 2г
Приготовление
- Взбейте яйца с солью в миске.
- Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать, чтобы не было комков.
- Просейте муку и добавьте ее в жидкую смесь. Тщательно перемешайте венчиком до получения однородного, гладкого теста.
- Разогрейте сковороду (желательно с антипригарным покрытием) на среднем огне. Поскольку масло не указано в списке, жарьте на сухой сковороде или с минимальным количеством жира, если это абсолютно необходимо для предотвращения прилипания (но строго придерживаясь заданных ингредиентов, будем считать, что сковорода хорошо подготовлена).
- Вылейте небольшое количество теста на разогретую сковороду, быстро распределяя его по дну тонким слоем.
- Жарьте блинчик до золотистого цвета с одной стороны (около 1-2 минут).
- Аккуратно переверните и жарьте еще около минуты до готовности.
- Подавайте горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.