App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из курицы с картофелем и морковью
Сытное домашнее блюдо, приготовленное в кастрюле, где куриное филе томится с овощами в нежном соусе до мягкости.
8,5
5,2
11,5
Ингредиенты
- Куриное филе - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сметана 15% - 150г
- Растительное масло - 20г
- Вода - 200мл
- Соль - 8г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель нарежьте крупным кубиком, морковь полукольцами, лук мелко нашинкуйте.
- Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на кусочки среднего размера.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте лук с курицей до легкой золотистости.
- Добавьте морковь к курице, готовьте еще 3-4 минуты.
- Выложите картофель в кастрюлю, посолите, поперчите, залейте водой так, чтобы она едва покрывала овощи.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 25 минут до мягкости картофеля.
- Добавьте сметану, аккуратно перемешайте и прогрейте рагу еще 5 минут, не доводя до активного кипения.
- Посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из запаренного кускуса, томленые в молоке с добавлением мягкой кураги, которые подаются в виде теплого десертного супа.
Оригинальный завтрак: нежные яичные блинчики, свернутые в рулеты с начинкой из томленых овощей, отваренные в легком овощном бульоне до состояния сочных «коконов».
Сытное вегетарианское блюдо: нежные бланшированные листья свеклы (или мангольда), свернутые в плотные улитки с начинкой из отварной зеленой чечевицы и дробленых грецких орехов, то…
Нежный и легкий вечерний перекус: овсяные хлопья длительного варки, томленые в молоке до консистенции густого крема, сформованные в виде мягких «узелков» с добавлением дробленых о…
Комментарии
Пока нет комментариев.