Жареные блинчики на молоке

Ингредиенты

• Молоко коровье - 300г
• Мука пшеничная - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Масло растительное (для жарки) - 20г

Шаги

1. Взбейте яйца с молоком до однородной массы.
2. Постепенно введите просеянную пшеничную муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться жидким.
3. Разогрейте сковороду и смажьте небольшим количеством растительного масла.
4. Вылейте небольшую порцию теста на сковороду и распределите его тонким слоем, наклоняя сковороду.
5. Жарьте блинчик на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон (примерно 1-2 минуты на сторону).
6. Повторяйте процесс, пока не закончится тесто, добавляя масло по мере необходимости.