Овощная фриттата с сырным соусом
Сытное блюдо из обжаренных овощей, залитых яично-молочной смесью с пряным томатным соусом и расплавленным сыром.
8,5
9,5
8,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г
- Молоко коровье - 50г
- Сыр твердый - 50г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 80г
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 50г
- Чеснок - 5г
- Майонез - 20г
- Кетчуп - 20г
- Томатная паста - 10г
- Соевый соус - 10г
- Перец черный - 2г
- Паприка - 3г
- Куркума - 2г
Приготовление
- Нарежьте лук, морковь и огурцы мелкими кубиками, измельчите чеснок.
- Разогрейте сковороду, обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте огурцы и чеснок, жарьте еще 3 минуты.
- Добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту, кетчуп и соевый соус, тушите 2 минуты.
- Взбейте яйца с молоком, майонезом и специями (паприка, куркума, перец).
- Залейте овощи яичной смесью, посыпьте тертым сыром.
- Накройте крышкой и жарьте на медленном огне 7-10 минут до готовности яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Ароматный жареный картофель, томленый с морковью и луком, приправленный сушеным укропом и чесноком.
Комментарии
Пока нет комментариев.