App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченой курицы и чечевицы
Сытный и согревающий суп с глубоким копченым ароматом, густой текстурой и нежным сливочным послевкусием.
7,5
5,2
9,5
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка - 300г
- Красная чечевица - 150г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 100мл
- Растительное масло - 20г
- Вода - 1000мл
- Соль - 5г
- Копченая паприка - 3г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, обжарьте в кастрюле с толстым дном на масле до мягкости.
- Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, промойте чечевицу и выложите в кастрюлю.
- Залейте ингредиенты водой, доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут до готовности чечевицы и картофеля.
- Нарежьте копченую курицу мелкими кусочками, добавьте в кастрюлю вместе с копченой паприкой и солью.
- Пробейте суп погружным блендером до состояния однородного пюре.
- Влейте сливки, прогрейте суп еще 2-3 минуты, не доводя до активного кипения.
- Подавайте, посыпав свежей рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Нежная овсяная каша на молоке с карамелизированным в кастрюле инжиром, создающая атмосферу домашнего уюта для позднего перекуса.
Классические отварные зеленые перцы, фаршированные говяжьим фаршем, приготовленные в собственном соку.
Нежная и питательная молочная каша из манной крупы
Густое домашнее рагу из красной чечевицы, томленое в кастрюле с ароматом копченой грудинки и хрустящим сельдереем.
Сытный обед из нежных фрикаделек из индейки, сваренных вместе с мелкими свекольными клецками в пряном бульоне с кокосовым молоком.
Комментарии
Пока нет комментариев.