App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченой курицы и чечевицы
Сытный и согревающий суп с глубоким копченым ароматом, густой текстурой и нежным сливочным послевкусием.
7,5
5,2
9,5
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка - 300г
- Красная чечевица - 150г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 100мл
- Растительное масло - 20г
- Вода - 1000мл
- Соль - 5г
- Копченая паприка - 3г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, обжарьте в кастрюле с толстым дном на масле до мягкости.
- Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, промойте чечевицу и выложите в кастрюлю.
- Залейте ингредиенты водой, доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут до готовности чечевицы и картофеля.
- Нарежьте копченую курицу мелкими кусочками, добавьте в кастрюлю вместе с копченой паприкой и солью.
- Пробейте суп погружным блендером до состояния однородного пюре.
- Влейте сливки, прогрейте суп еще 2-3 минуты, не доводя до активного кипения.
- Подавайте, посыпав свежей рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Оригинальный завтрак: нежные яичные блинчики, свернутые в рулеты с начинкой из томленых овощей, отваренные в легком овощном бульоне до состояния сочных «коконов».
Сытное вегетарианское блюдо: нежные бланшированные листья свеклы (или мангольда), свернутые в плотные улитки с начинкой из отварной зеленой чечевицы и дробленых грецких орехов, то…
Нежный и легкий вечерний перекус: овсяные хлопья длительного варки, томленые в молоке до консистенции густого крема, сформованные в виде мягких «узелков» с добавлением дробленых о…
Необычный диетический суп с ореховым вкусом семян подсолнечника, дополненный свежими нотками апельсиновой цедры и пикантностью красного лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.