App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченой курицы и кукурузы
Сытный и бархатистый суп с дымным ароматом копченой грудки и сладкими нотками кукурузы, идеально подходящий для плотного обеда.
7,5
7,2
10,5
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка - 300г
- Кукуруза консервированная - 400г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 200мл
- Сливочное масло - 20г
- Вода - 600мл
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Свежий укроп - 15г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, лук мелко порубите.
- В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель и воду, варите до мягкости картофеля (около 15 минут).
- Добавьте к овощам кукурузу (оставьте пару ложек для подачи) и варите еще 5 минут.
- Снимите кастрюлю с огня, добавьте нарезанную копченую курицу и пробейте суп погружным блендером до однородности.
- Влейте сливки, посолите, поперчите, верните на огонь и доведите до кипения, помешивая.
- Подавайте, украсив оставшимися зернами кукурузы и мелко рубленным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из запаренного кускуса, томленые в молоке с добавлением мягкой кураги, которые подаются в виде теплого десертного супа.
Оригинальный завтрак: нежные яичные блинчики, свернутые в рулеты с начинкой из томленых овощей, отваренные в легком овощном бульоне до состояния сочных «коконов».
Сытное вегетарианское блюдо: нежные бланшированные листья свеклы (или мангольда), свернутые в плотные улитки с начинкой из отварной зеленой чечевицы и дробленых грецких орехов, то…
Нежный и легкий вечерний перекус: овсяные хлопья длительного варки, томленые в молоке до консистенции густого крема, сформованные в виде мягких «узелков» с добавлением дробленых о…
Комментарии
Пока нет комментариев.