App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная шейка по-деревенски с гренками и сливочным соусом
Сочные кусочки свинины, обжаренные с овощами, подаются на хрустящих гренках под нежным сырно-сметанным соусом с кислинкой маринованных огурцов.
12,5
16,0
15,5
Ингредиенты
- Свиная шейка - 400г
- Хлеб белый - 150г
- Сметана 10% - 100г
- Сыр твердый - 80г
- Яйца куриные - 1 шт.
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Огурцы маринованные - 80г
- Масло сливочное - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Нарежьте свиную шейку небольшими кубиками, лук — полукольцами, морковь натрите на крупной терке, огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте свиную шейку до золотистой корочки (около 10 минут).
- Добавьте к мясу лук и морковь, жарьте еще 7-8 минут до мягкости овощей. Посолите и поперчите.
- В отдельной миске смешайте сметану, яйцо и тертый сыр.
- Выложите к мясу маринованные огурцы, залейте сметанно-сырной смесью, уменьшите огонь и тушите под крышкой 5 минут до загустения соуса.
- На другой сковороде на сливочном масле обжарьте ломтики хлеба до хрустящей корочки.
- Выложите готовую свинину с соусом поверх горячих гренок и подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Ароматный жареный картофель, томленый с морковью и луком, приправленный сушеным укропом и чесноком.
Комментарии
Пока нет комментариев.