App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченой курицы с кукурузой
Сытный и бархатистый суп с дымным ароматом копченостей, сладкими зернами кукурузы и нежной текстурой.
6,5
7,2
8,1
Ингредиенты
- Копченые куриные окорочка - 400г
- Картофель - 300г
- Кукуруза консервированная - 200г
- Сливки 20% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Вода - 800мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Снимите мясо с окорочков, нарежьте мелкими кусочками. Кости залейте водой, доведите до кипения и варите 15 минут для получения бульона.
- Картофель и лук нарежьте кубиками. Достаньте кости из бульона, добавьте картофель и лук, варите до мягкости овощей (около 15 минут).
- Отложите 50г кукурузы для подачи, остальную добавьте в кастрюлю. Проварите еще 3 минуты.
- Снимите суп с огня. Пробейте овощи с бульоном погружным блендером до состояния однородного пюре.
- Верните кастрюлю на огонь, влейте сливки, добавьте сливочное масло, соль и перец. Прогрейте, не доводя до активного кипения.
- Добавьте в суп кусочки копченой курицы и целые зерна кукурузы. Разлейте по тарелкам, посыпав рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и согревающий суп с глубоким копченым ароматом, густой текстурой и нежным сливочным послевкусием.
Сытный и бархатистый суп с дымным ароматом копченой грудки и сладкими нотками кукурузы, идеально подходящий для плотного обеда.
Сытный и ароматный суп с дымным вкусом копченостей и нежной текстурой красной чечевицы, идеально подходящий для плотного обеда.
Сытный и согревающий суп с глубоким копченым ароматом, нежной текстурой и высоким содержанием белка, идеально подходящий для полноценного обеда.
Нежная кукурузная каша на молоке с ароматом корицы и томлеными яблоками — сытный и согревающий завтрак.
Бодрящая кукурузная каша с карамелизированным яблоком, приготовленная в кастрюле, идеальный согревающий завтрак.
Комментарии
Пока нет комментариев.