App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченой курицы и чечевицы
Сытный и ароматный суп с дымным вкусом копченостей и нежной текстурой красной чечевицы, идеально подходящий для плотного обеда.
7,5
5,2
11,5
Ингредиенты
- Красная чечевица - 200г
- Копченая куриная грудка - 300г
- Картофель - 250г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150мл
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Копченая паприка - 3г
- Вода - 1.2л
Приготовление
- Нарежьте овощи мелким кубиком, копченую грудку — тонкими полосками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.
- Добавьте нарезанный картофель, чечевицу и залейте водой. Варите на среднем огне до мягкости картофеля и чечевицы (около 20 минут).
- Добавьте в кастрюлю копченую курицу и копченую паприку, проварите еще 5 минут.
- Снимите с огня, влейте сливки и пробейте суп погружным блендером до состояния однородного пюре.
- Верните на плиту, доведите до кипения, посолите и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Оригинальный завтрак: нежные яичные блинчики, свернутые в рулеты с начинкой из томленых овощей, отваренные в легком овощном бульоне до состояния сочных «коконов».
Сытное вегетарианское блюдо: нежные бланшированные листья свеклы (или мангольда), свернутые в плотные улитки с начинкой из отварной зеленой чечевицы и дробленых грецких орехов, то…
Нежный и легкий вечерний перекус: овсяные хлопья длительного варки, томленые в молоке до консистенции густого крема, сформованные в виде мягких «узелков» с добавлением дробленых о…
Необычный диетический суп с ореховым вкусом семян подсолнечника, дополненный свежими нотками апельсиновой цедры и пикантностью красного лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.