Тонкие блинчики на молоке (Жареные)
Классические тонкие блинчики, приготовленные на сковороде с использованием молока, муки и яиц.
8,5
7,5
34,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 300г
- Мука пшеничная - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. среднего размера)
- Масло растительное (для жарки) - 20г
Приготовление
- В глубокой миске слегка взбейте яйца.
- Постепенно добавьте молоко к яйцам, продолжая взбивать до однородности.
- Просейте муку и небольшими порциями введите ее в молочно-яичную смесь, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться жидким.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте небольшим количеством масла (часть масла уйдет в тесто, часть останется на сковороде).
- Налейте небольшое количество теста на горячую сковороду, быстро распределяя его тонким слоем, наклоняя сковороду.
- Жарьте блинчик с одной стороны до золотистого цвета (около 1-2 минут), затем переверните и жарьте еще 30-60 секунд.
- Снимите готовый блинчик и повторите процесс с оставшимся тестом, при необходимости добавляя минимальное количество масла на сковороду.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.