Тонкие блинчики на молоке (жареные)

Ингредиенты

• Молоко коровье - 300г
• Мука пшеничная - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Масло растительное (для жарки) - 20г

Шаги

1. Взбейте яйца до однородной массы.
2. Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать.
3. Просейте муку и постепенно введите ее в молочно-яичную смесь, тщательно размешивая, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться жидким.
4. Добавьте щепотку соли (если бы она была разрешена, но так как нет, пропустим).
5. Разогрейте сковороду, слегка смажьте ее растительным маслом (используйте часть из 20г).
6. Вылейте небольшое количество теста на горячую сковороду и распределите его тонким слоем, наклоняя сковороду.
7. Жарьте блинчик до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Повторяйте процесс, пока не закончится тесто, добавляя масло по мере необходимости.