Пряная полента с карамелизованным яблоком и корицей
Нежная кукурузная каша на молоке с ароматом корицы и томлеными яблочными дольками, создающая уютное и бодрящее утро.
3,2
3,8
22,1
Ингредиенты
- Крупа кукурузная мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Вода - 100мл
- Яблоко сладкое - 150г
- Сахар тростниковый - 15г
- Масло сливочное - 15г
- Корица молотая - 2г
- Соль - 1г
Приготовление
- В кастрюле смешайте молоко и воду, доведите до кипения.
- Постепенно всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комков.
- Убавьте огонь до минимума, добавьте соль и варите поленту 15-20 минут, периодически помешивая.
- Пока каша варится, очистите яблоко от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками.
- В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте яблоки и сахар, обжаривайте 5 минут до мягкости.
- В конце добавьте в яблоки корицу, перемешайте и снимите с огня.
- Готовую поленту выложите в тарелку, сверху распределите карамелизованные яблоки вместе с соком из сотейника.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Оригинальный завтрак: нежные яичные блинчики, свернутые в рулеты с начинкой из томленых овощей, отваренные в легком овощном бульоне до состояния сочных «коконов».
Сытное вегетарианское блюдо: нежные бланшированные листья свеклы (или мангольда), свернутые в плотные улитки с начинкой из отварной зеленой чечевицы и дробленых грецких орехов, то…
Нежный и легкий вечерний перекус: овсяные хлопья длительного варки, томленые в молоке до консистенции густого крема, сформованные в виде мягких «узелков» с добавлением дробленых о…
Необычный диетический суп с ореховым вкусом семян подсолнечника, дополненный свежими нотками апельсиновой цедры и пикантностью красного лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.