App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизированным яблоком и корицей
Необычное сочетание нежного яичного скрэмбла и пряных кисло-сладких яблок, обжаренных на сливочном масле для бодрого начала дня.
7,5
12,2
9,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Яблоко кисло-сладкое - 150 г
- Сливочное масло - 20 г
- Молоко 2.5% - 50 мл
- Корица молотая - 2 г
- Сахар - 5 г
- Соль - 2 г
Приготовление
- Яблоко очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
- Растопить 10 г сливочного масла на сковороде, добавить яблоки, сахар и корицу. Обжаривать на среднем огне до мягкости и легкой карамелизации (около 5-7 минут), затем убрать со сковороды.
- Взбить яйца с молоком и солью до однородности.
- Растопить оставшиеся 10 г масла на той же сковороде, вылить яичную смесь.
- Постоянно помешивать лопаткой на слабом огне до загустения, но оставляя текстуру влажной.
- Вернуть яблоки в сковороду к яйцам, аккуратно перемешать и снять с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкие и хрустящие кружочки молодого кабачка в панировке из манки и пармезана, обжаренные до золотистой корочки, подаются с холодным соусом.
Нежные творожные оладьи без муки, обжаренные до румяной корочки, подаются с карамелизированным в той же сковороде яблоком.
Хрустящие мини-оладьи из рубленого креветочного фарша и яичного теста, обжаренные до золотистой корочки, с добавлением ароматной кунжутной пасты и свежей кинзы.
Сытное блюдо из обжаренного филе минтая, кубиков копченого тофу и рассыпчатой гречневой крупы.
Миниатюрные, нежные лепешки из творога и спелого банана, обжаренные на сковороде до хрустящей карамельной корочки. Идеальный теплый перекус, который готовится за считанные минуты.
Комментарии
Пока нет комментариев.