Жареная яичница с колбасой и сырным соусом
Быстрая жареная яичница с добавлением вареной колбасы и пикантного соуса из плавленых и твердых сыров, приправленная солеными огурцами.
16,5
19,0
11,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (около 3 шт)
- Колбаса вареная - 100г
- Пармезан - 30г
- Сыр плавленый - 50г
- Огурцы соленые - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 1г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Нарежьте вареную колбасу и соленые огурцы мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом (15г). Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (3 минуты). Добавьте огурцы и жарьте еще 1 минуту.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца (150г) с молоком (50г), солью (1г) и перцем (1г).
- Натрите пармезан (30г) и смешайте его с плавленым сыром (50г).
- Вылейте яично-молочную смесь на сковороду к колбасе и огурцам. Жарьте на среднем огне до полуготовности яиц.
- Равномерно распределите смесь сыров по поверхности яичницы. Накройте крышкой и готовьте еще 3-5 минут, пока сыр не расплавится и не образует соус, а яйца не схватятся.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.