App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные яичные "лодочки" с колбасой и сырным соусом
Быстрое блюдо на сковороде, сочетающее жареные яйца, кусочки вареной колбасы и нежный соус из плавленых сыров и молока.
15,5
18,5
14,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
- Колбаса вареная - 100г
- Пармезан - 20г
- Сыр плавленый - 50г
- Огурцы соленые - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками.
- Нарежьте соленые огурцы тонкими кружочками или соломкой.
- В небольшой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (2-3 минуты).
- В отдельной миске слегка взбейте яйца с небольшим количеством молока (20г).
- Вылейте яично-молочную смесь на сковороду к колбасе. Жарьте как омлет или яичницу-болтунью.
- Пока жарится основа, приготовьте соус: в сотейнике смешайте оставшееся молоко (30г) и плавленый сыр. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, пока сыр полностью не расплавится и соус не станет однородным.
- Натрите Пармезан. Добавьте тертый Пармезан в сырный соус и перемешайте до растворения.
- Когда яичная основа почти готова, равномерно распределите сверху кусочки соленых огурцов.
- Полейте блюдо горячим сырным соусом. Готовьте еще 1 минуту.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.