App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из индейки с картофелем и морковью
Сытное домашнее блюдо, приготовленное в кастрюле: нежные кусочки филе индейки, томленые с овощами в легком сливочном соусе.
9,5
6,2
8,7
Ингредиенты
- Филе индейки - 500г
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Вода - 200мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень укропа - 15г
Приготовление
- Нарежьте индейку средними кубиками, картофель и морковь — крупными ломтиками, лук — мелко.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте индейку до легкой корочки (5-7 минут).
- Добавьте лук и морковь к мясу, пассеруйте еще 5 минут.
- Добавьте картофель, залейте водой, чтобы она слегка покрывала овощи, посолите и поперчите.
- Накройте крышкой и варите на медленном огне 25-30 минут до мягкости картофеля.
- Влейте сливки, перемешайте и потомите еще 5 минут без крышки, чтобы соус загустел.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Нежная овсяная каша на молоке с карамелизированным в кастрюле инжиром, создающая атмосферу домашнего уюта для позднего перекуса.
Классические отварные зеленые перцы, фаршированные говяжьим фаршем, приготовленные в собственном соку.
Нежная и питательная молочная каша из манной крупы
Густое домашнее рагу из красной чечевицы, томленое в кастрюле с ароматом копченой грудинки и хрустящим сельдереем.
Сытный обед из нежных фрикаделек из индейки, сваренных вместе с мелкими свекольными клецками в пряном бульоне с кокосовым молоком.
Комментарии
Пока нет комментариев.