Яичница-болтунья с колбасой и дайконом на сковороде
Быстрая и сытная яичница с добавлением вареной колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, обжаренная с редисом дайкон.
15,5
18,0
13,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (около 3 шт)
- Колбаса вареная - 100г
- Редис дайкон - 80г
- Пармезан - 20г
- Сыр плавленый - 30г
- Огурцы соленые - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Колбасу, дайкон и соленые огурцы нарезать мелкими кубиками.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить колбасу, дайкон и огурцы в течение 3-4 минут до легкого зарумянивания.
- В отдельной миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- Натереть пармезан и добавить его вместе с плавленым сыром к обжаренным ингредиентам на сковороде. Перемешать до начала плавления сыра.
- Залить яично-молочной смесью. Жарить на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой, пока яйца не схватятся и не превратятся в болтунью (скрэмбл).
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.