Куриное филе с карамелизированным луком и картофельными ломтиками
Сытный деревенский ужин на одной сковороде: нежные кусочки курицы с золотистым картофелем и сладковатым томленым луком.
11,5
7,2
13,1
Ингредиенты
- Куриное филе - 400г
- Картофель - 400г
- Репчатый лук - 150г
- Подсолнечное масло - 30г
- Сливочное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный тимьян - 2г
Приготовление
- Картофель нарезать тонкими ломтиками, куриное филе — небольшими кубиками.
- На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить картофель на сильном огне до румяной корочки (около 10 минут), затем вынуть его на тарелку.
- В ту же сковороду добавить еще немного масла и обжарить курицу до золотистого цвета.
- Добавить к курице нарезанный полукольцами лук, убавить огонь и жарить до мягкости лука.
- Вернуть картофель в сковороду, добавить сливочное масло, соль, перец и тимьян.
- Перемешать и прогревать все вместе под крышкой еще 5-7 минут до готовности картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Хрустящий горячий перекус из тонкого лаваша с тягучей начинкой, обжаренный на сковороде до золотистой корочки.
Легкий дневной перекус: рубленые креветки, смешанные с тертым молодым цукини и чесноком, обжаренные на сковороде в форме небольших пышных оладий.
Тёплый десертный перекус: половинки банана, обжаренные на сковороде до карамелизации, наполненные нежной арахисовой пастой с хрустящей крошкой из семян подсолнечника.
Тонкие кружочки молодого кабачка, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, с пикантной прослойкой из плавленого сыра и чеснока. Идеальный лёгкий перекус.
Хрустящие мини-оладьи из нутовой муки с добавлением ароматных вяленых томатов и свежего базилика, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.