Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный омлет с колбасой, дайконом и сырной корочкой
Сытный жареный омлет с добавлением вареной колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, с легкой пикантностью от дайкона.
14,5
18,0
9,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Колбаса вареная - 100г
- Редис дайкон - 50г
- Пармезан - 20г
- Сыр плавленый - 30г
- Огурцы соленые - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Подготовить ингредиенты: колбасу, дайкон и соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Пармезан натереть на мелкой терке, плавленый сыр нарезать мелкими кусочками.
- В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем до однородной массы.
- Разогреть сковороду с растительным маслом (15г) на среднем огне.
- Обжарить нарезанные колбасу, дайкон и огурцы в течение 3-4 минут до легкой золотистости.
- Равномерно распределить обжаренные овощи и колбасу по дну сковороды.
- Вылить яично-молочную смесь поверх начинки.
- Уменьшить огонь до минимума. Когда омлет начнет схватываться по краям, равномерно распределить сверху кусочки плавленого сыра и посыпать тертым пармезаном.
- Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне 8-12 минут, пока верх не станет плотным, а сыр не расплавится и не образует корочку.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.