Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Сливочное рагу из индейки с картофелем и морковью

Сытное домашнее блюдо, приготовленное в кастрюле: нежные кусочки филе индейки, томленые с овощами в легком сливочном соусе.

50 мин
128 Ккал / 100г
Белки

8,5

Жиры

5,2

Углеводы

11,2

Ингредиенты

10 продуктов
  • Филе индейки - 500г
  • Картофель - 600г
  • Морковь - 150г
  • Лук репчатый - 100г
  • Сливки 10% - 150мл
  • Масло подсолнечное - 20г
  • Соль - 8г
  • Черный молотый перец - 2г
  • Лавровый лист - 2шт
  • Вода - 300мл

Приготовление

6 шагов
  1. Нарежьте индейку средними кубиками, картофель и морковь — крупными ломтиками, лук мелко нашинкуйте.
  2. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте индейку до легкой корочки (5 минут).
  3. Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут до мягкости овощей.
  4. Добавьте картофель, залейте водой так, чтобы она почти покрывала овощи. Посолите, поперчите, положите лавровый лист.
  5. Накройте крышкой и варите на медленном огне 25-30 минут до готовности картофеля.
  6. Влейте сливки, аккуратно перемешайте и прогрейте рагу еще 3-5 минут, не доводя до бурного кипения.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.