App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченых колбасок и чечевицы
Сытный, густой суп с насыщенным копченым ароматом, где нежная красная чечевица создает кремовую текстуру, а обжаренные колбаски добавляют пикантности.
6,5
7,2
13,8
Ингредиенты
- Красная чечевица - 200г
- Копченые колбаски (типа охотничьих) - 150г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Сливки 10% - 100мл
- Растительное масло - 20г
- Копченая паприка - 3г
- Соль - 5г
- Вода - 800мл
Приготовление
- Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, обжарьте в кастрюле с толстым дном на масле до мягкости.
- Добавьте нарезанные кружочками колбаски и обжаривайте еще 3 минуты до появления аромата.
- Добавьте нарезанный картофель и промытую чечевицу, залейте водой.
- Варите на медленном огне под крышкой 20 минут до полной мягкости чечевицы и картофеля.
- Снимите кастрюлю с огня, добавьте копченую паприку и соль, пробейте суп погружным блендером до однородности.
- Влейте сливки, перемешайте и прогрейте суп на плите еще 2 минуты, не доводя до активного кипения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Сытное вегетарианское блюдо: нежные бланшированные листья свеклы (или мангольда), свернутые в плотные улитки с начинкой из отварной зеленой чечевицы и дробленых грецких орехов, то…
Нежный и легкий вечерний перекус: овсяные хлопья длительного варки, томленые в молоке до консистенции густого крема, сформованные в виде мягких «узелков» с добавлением дробленых о…
Необычный диетический суп с ореховым вкусом семян подсолнечника, дополненный свежими нотками апельсиновой цедры и пикантностью красного лука.
Простая и полезная овсяная каша, приготовленная на воде, идеальный вариант для легкого завтрака.
Комментарии
Пока нет комментариев.