App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельная запеканка «Сытный хутор» с фаршем и грибами
Слоистая запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша с обжаренными шампиньонами под румяной сырной корочкой.
9,5
8,5
12,5
Ингредиенты
- Картофель - 800г
- Фарш говяжий - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Сыр твердый - 100г
- Сливочное масло - 30г
- Молоко 2.5% - 50мл
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Очистите картофель, отварите в подсоленной воде до готовности, слейте воду и разомните в пюре с добавлением сливочного масла и теплого молока.
- Нарежьте лук мелким кубиком, грибы — тонкими пластинами. Обжарьте на растительном масле до испарения влаги.
- Добавьте фарш к грибам с луком, посолите, поперчите и обжаривайте до полуготовности (около 7-10 минут).
- Выложите половину картофельного пюре ровным слоем в смазанную форму для запекания.
- Сверху распределите слой мясной начинки с грибами.
- Покройте начинку оставшимся пюре, разровняйте лопаткой.
- Посыпьте сверху тертым сыром и отправьте в разогретую до 190°C духовку на 20-25 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Нежный бисквитный торт с прослойкой из сливочно-ягодного крема и ярким акцентом из черной смородины.
Слоеный запеченный террин из фарша минтая, прослоенный ярким слоем свежего шпината и моркови. Блюдо подается холодным или теплым, сохраняя плотную, упругую текстуру.
Порционные запеченные формочки из отварного риса, наполненные карамелизованными яблоками с миндальной крошкой, создающие идеальный баланс текстур для бодрого утра.
Сытное запеченное блюдо, где порционные гнезда из фунчозы служат основой для сочного куриного фарша с овощами, запеченными под корочкой в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.