Сливочный суп-пюре с копченой курицей и кукурузой
Сытный, согревающий суп с нежной текстурой, кусочками копченой курицы и сладковатым кукурузным акцентом.
6,5
7,2
10,8
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Копченый куриный окорочок - 250г
- Кукуруза консервированная - 200г
- Сливки 20% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Вода - 500мл
Приготовление
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель, залейте водой и варите 15-20 минут до мягкости.
- Отделите мясо копченой курицы от кости, нарежьте небольшими кусочками.
- В кастрюлю добавьте 150г кукурузы (остальное оставьте для декора) и измельчите всё погружным блендером до состояния пюре.
- Влейте сливки, добавьте измельченный чеснок, соль, перец и прогрейте суп на медленном огне 3 минуты.
- В готовый суп добавьте кусочки курицы и оставшиеся зерна кукурузы, перемешайте и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и бархатистый суп с дымным ароматом копченостей, дополненный сладостью кукурузы и нежностью сливок.
Нежная кукурузная каша на молоке с ароматом корицы и сочными кусочками яблок — сытный и согревающий завтрак.
Бодрящая кукурузная каша с нежной текстурой, дополненная томлеными яблоками для идеального начала дня.
Нежная кукурузная каша, сваренная на молоке с ароматом корицы и дополненная томлеными яблоками для бодрого утра.
Классическая нежная овсяная каша на молоке, согревающая и легкая для позднего перекуса.
Нежная, легкая каша-суп на молоке, которая быстро утоляет голод перед сном, не создавая тяжести в желудке.
Комментарии
Пока нет комментариев.