Острый омлет-скрэмбл с карамелизованным бананом и беконом
Неожиданное сочетание соленого бекона и сладкого банана в пышном омлете для бодрого начала дня.
9,5
18,0
11,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Банан - 1 шт. (120г)
- Бекон сырокопченый - 50г
- Сливочное масло - 15г
- Молоко - 30мл
- Перец чили хлопьями - 1г
- Соль - 2г
Приготовление
- Нарежьте бекон полосками, а банан кружочками толщиной 1 см.
- Разогрейте сковороду и обжарьте бекон до хрустящего состояния, затем уберите его на тарелку.
- На ту же сковороду выложите кружочки банана и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны до золотистой корочки, добавьте к бекону.
- Взбейте яйца с молоком, солью и хлопьями чили.
- Растопите сливочное масло на сковороде, вылейте яичную смесь.
- Постоянно помешивая лопаткой, доведите омлет до полуготовности (мягкий скрэмбл).
- Вмешайте бекон и бананы в омлет, прогрейте всё вместе еще 30 секунд и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Хрустящий горячий перекус из тонкого лаваша с тягучей начинкой, обжаренный на сковороде до золотистой корочки.
Легкий дневной перекус: рубленые креветки, смешанные с тертым молодым цукини и чесноком, обжаренные на сковороде в форме небольших пышных оладий.
Тёплый десертный перекус: половинки банана, обжаренные на сковороде до карамелизации, наполненные нежной арахисовой пастой с хрустящей крошкой из семян подсолнечника.
Тонкие кружочки молодого кабачка, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, с пикантной прослойкой из плавленого сыра и чеснока. Идеальный лёгкий перекус.
Хрустящие мини-оладьи из нутовой муки с добавлением ароматных вяленых томатов и свежего базилика, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.