Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Свинина по-деревенски с карамелизованным луком и картофелем

Сытное домашнее блюдо из обжаренной свинины и картофельных долек, томленных с луком до золотистой корочки.

40 мин
195 Ккал / 100г
Белки

8,5

Жиры

11,2

Углеводы

15,1

Ингредиенты

8 продуктов
  • Свиная лопатка - 400г
  • Картофель - 500г
  • Репчатый лук - 150г
  • Растительное масло - 30г
  • Чеснок - 10г
  • Соль - 5г
  • Черный молотый перец - 2г
  • Сушеный тимьян - 2г

Приготовление

5 шагов
  1. Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель — дольками, лук — полукольцами.
  2. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки (около 7-8 минут).
  3. Добавьте к мясу картофель и жарьте, периодически помешивая, еще 10 минут до полуготовности.
  4. Добавьте лук, соль, перец и тимьян. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 12-15 минут, пока картофель не станет мягким.
  5. В конце добавьте измельченный чеснок, перемешайте и подержите на огне еще 1 минуту без крышки для аромата.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.