App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-грибная запеканка «Лесная поляна»
Сытная многослойная запеканка из тонких ломтиков картофеля, обжаренных шампиньонов и нежной заливки из сливок и сыра.
4,5
7,2
15,0
Ингредиенты
- Картофель - 800г
- Шампиньоны - 400г
- Сливки 20% - 200мл
- Сыр полутвердый - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель максимально тонкими кружочками, лук мелко нашинкуйте, грибы нарежьте пластинами.
- Обжарьте грибы с луком на масле до испарения влаги, добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
- В форму для запекания выложите слоями: часть картофеля, грибная начинка, снова картофель.
- Залейте содержимое сливками, накройте фольгой и запекайте в духовке при 190°C в течение 40 минут.
- Снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
- Перед подачей посыпьте рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Слоеный запеченный террин из фарша минтая, прослоенный ярким слоем свежего шпината и моркови. Блюдо подается холодным или теплым, сохраняя плотную, упругую текстуру.
Порционные запеченные формочки из отварного риса, наполненные карамелизованными яблоками с миндальной крошкой, создающие идеальный баланс текстур для бодрого утра.
Сытное запеченное блюдо, где порционные гнезда из фунчозы служат основой для сочного куриного фарша с овощами, запеченными под корочкой в духовке.
Легкие и хрустящие меренги, запеченные в духовке до золотистого цвета.
Комментарии
Пока нет комментариев.