Жареная куриная грудка со сморчками и луком в яично-мучной панировке
Кусочки куриной грудки, обжаренные с луком и сморчками, покрытые легкой яично-мучной корочкой.
18,5
14,0
11,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Сморчок - 50г
- Лук репчатый - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Мука пшеничная - 50г
- Масло сливочное - 30г
- Укроп - 5г
- Петрушка - 5г
Приготовление
- Куриную грудку нарезать небольшими кусочками (около 2х см).
- Сморчки очистить и нарезать.
- Лук мелко нарезать.
- В одной миске слегка взбить яйца. В другой просеять муку.
- Каждый кусочек курицы обвалять сначала в муке, затем окунуть в яйцо.
- На сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до мягкости (3-4 минуты).
- Добавить сморчки и жарить еще 5 минут.
- Выложить курицу на сковороду и жарить на среднем огне до золотистой корочки и готовности внутри (около 8-10 минут), периодически помешивая.
- Мелко нарезать укроп и петрушку. Посыпать готовое блюдо перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.