App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченой курицы с кукурузой
Сытный и ароматный суп с выраженным вкусом копченостей, нежной текстурой и сладкими зернами кукурузы.
6,5
7,2
8,5
Ингредиенты
- Копченые куриные окорочка - 400г
- Картофель - 300г
- Кукуруза консервированная - 200г
- Сливки 20% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Вода - 800мл
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель, залейте водой и варите 15-20 минут до мягкости.
- Снимите мясо с копченых окорочков, удалив кости и кожу. Мелко нарежьте мясо.
- Добавьте половину кукурузы в кастрюлю к картофелю и пробейте суп погружным блендером до состояния пюре.
- Влейте сливки, добавьте оставшуюся целую кукурузу и копченую курицу.
- Посолите, поперчите и прогрейте суп на медленном огне еще 5 минут, не доводя до кипения.
- При подаче украсьте мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Нежный и легкий вечерний перекус: овсяные хлопья длительного варки, томленые в молоке до консистенции густого крема, сформованные в виде мягких «узелков» с добавлением дробленых о…
Необычный диетический суп с ореховым вкусом семян подсолнечника, дополненный свежими нотками апельсиновой цедры и пикантностью красного лука.
Простая и полезная овсяная каша, приготовленная на воде, идеальный вариант для легкого завтрака.
Сытное блюдо, где плотные кусочки белой рыбы томятся вместе с нутом и ароматными томатами, создавая густое рагу, напоминающее по текстуре морское ассорти.
Комментарии
Пока нет комментариев.