App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельная запеканка «Деревенское рандеву» с фаршем и сырной корочкой
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой сырной корочки.
9,2
8,5
13,4
Ингредиенты
- Картофель - 800г
- Фарш говяжий - 500г
- Лук репчатый - 150г
- Сыр твердый - 100г
- Молоко 2.5% - 100мл
- Масло сливочное - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Зелень укропа - 15г
Приготовление
- Очистите картофель, отварите в подсоленной воде до готовности, разомните в пюре с добавлением горячего молока и сливочного масла.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте его на подсолнечном масле до прозрачности, добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до полуготовности.
- Смажьте форму для запекания маслом, выложите половину картофельного пюре ровным слоем.
- Сверху распределите слой обжаренного фарша с луком.
- Накройте оставшимся пюре, разровняйте поверхность и посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до появления румяной корочки.
- При подаче посыпьте мелко рубленной зеленью укропа.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Слоеный запеченный террин из фарша минтая, прослоенный ярким слоем свежего шпината и моркови. Блюдо подается холодным или теплым, сохраняя плотную, упругую текстуру.
Порционные запеченные формочки из отварного риса, наполненные карамелизованными яблоками с миндальной крошкой, создающие идеальный баланс текстур для бодрого утра.
Сытное запеченное блюдо, где порционные гнезда из фунчозы служат основой для сочного куриного фарша с овощами, запеченными под корочкой в духовке.
Легкие и хрустящие меренги, запеченные в духовке до золотистого цвета.
Комментарии
Пока нет комментариев.