App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сковородка-рагу «Деревенский пастух»
Сытное деревенское рагу из обжаренной свинины, картофеля и овощей, томленое прямо на сковороде до аппетитной корочки.
8,5
9,2
11,8
Ингредиенты
- Свинина (лопатка) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло - 30г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кубиками, обжарьте на разогретом масле до румяной корочки.
- Добавьте к мясу нарезанный лук и морковь, пассеруйте 5-7 минут до мягкости.
- Добавьте картофель, нарезанный кубиками среднего размера, обжаривайте вместе с мясом 10 минут.
- Разведите томатную пасту в 100 мл горячей воды, влейте в сковороду, добавьте соль, перец и измельченный чеснок.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут до полной готовности картофеля.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: рубленые креветки, смешанные с тертым молодым цукини и чесноком, обжаренные на сковороде в форме небольших пышных оладий.
Тёплый десертный перекус: половинки банана, обжаренные на сковороде до карамелизации, наполненные нежной арахисовой пастой с хрустящей крошкой из семян подсолнечника.
Тонкие кружочки молодого кабачка, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, с пикантной прослойкой из плавленого сыра и чеснока. Идеальный лёгкий перекус.
Хрустящие мини-оладьи из нутовой муки с добавлением ароматных вяленых томатов и свежего базилика, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
Сытное второе блюдо: куриное филе, надрезанное гармошкой и обжаренное на сковороде с начинкой из болгарского перца и расплавленного сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.