App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-грибная запеканка «Лесная поляна»
Сытная многослойная запеканка из тонких ломтиков картофеля, обжаренных лесных грибов и нежного сливочно-сырного соуса.
4,5
7,2
15,1
Ингредиенты
- Картофель - 800г
- Шампиньоны - 400г
- Лук репчатый - 150г
- Сливки 20% - 200мл
- Сыр твердый - 150г
- Сливочное масло - 30г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Тимьян сушеный - 2г
Приготовление
- Нарежьте лук мелкими кубиками, грибы — пластинками. Обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте измельченный чеснок, соль и тимьян.
- Картофель очистите и нарежьте очень тонкими кружочками (около 2-3 мм).
- Смажьте форму для запекания остатками масла. Выложите слой картофеля, посолите, сверху распределите часть грибной смеси. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.
- Залейте содержимое формы сливками, накройте фольгой и запекайте в духовке при 190°C в течение 40 минут.
- Снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 15 минут до образования румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Слоеный запеченный террин из фарша минтая, прослоенный ярким слоем свежего шпината и моркови. Блюдо подается холодным или теплым, сохраняя плотную, упругую текстуру.
Порционные запеченные формочки из отварного риса, наполненные карамелизованными яблоками с миндальной крошкой, создающие идеальный баланс текстур для бодрого утра.
Сытное запеченное блюдо, где порционные гнезда из фунчозы служат основой для сочного куриного фарша с овощами, запеченными под корочкой в духовке.
Легкие и хрустящие меренги, запеченные в духовке до золотистого цвета.
Комментарии
Пока нет комментариев.